由于塑料托盤具有耐酸堿，不助燃，質(zhì)輕，美觀，無靜電，無釘無刺，不易腐爛，不易被細(xì)菌繁殖，易清洗消毒，回收價(jià)值高等特點(diǎn)，因此在食品、化工、煙草等眾多行業(yè)得到了普遍應(yīng)用。由于各行業(yè)產(chǎn)品的包裝方式不同，就出現(xiàn)了通用托盤和專用托盤。
       以前面粉行業(yè)一般采用傳統(tǒng)的人工搬運(yùn)或傳送帶運(yùn)輸?shù)劝霗C(jī)械化的周轉(zhuǎn)作業(yè)方式，成本高、效率低;現(xiàn)在面粉行業(yè)主要采用的是塑料托盤配合叉車周轉(zhuǎn)的方式，大大降低了人工操作的周轉(zhuǎn)成本，提高了工作效率。
面粉專用塑料托盤一般規(guī)格為：雙面結(jié)構(gòu)，尺寸為1300*1100或1400*1200。這樣的尺寸配合通用的面粉包裝袋，專用的塑料托盤尺寸每層可以放5袋面粉，最高可以放8層。配合機(jī)械叉車使用，雙面結(jié)構(gòu)的塑料托盤可以雙層碼垛使用，節(jié)省占地面積，提高倉儲(chǔ)使用率。
       基本流程如下： 
       包裝封口機(jī) ——放托盤上 （人工碼放或者機(jī)器碼放） ——叉車搬運(yùn)到倉庫——出 貨（叉車搬運(yùn)到貨車上） ，整個(gè)過程基本不需要人工，可以完全實(shí)現(xiàn) 裝卸運(yùn)輸?shù)臋C(jī)械化。
       這個(gè)過程中起到關(guān)鍵作用的有兩個(gè)設(shè)備，一是叉車，二是托盤， 叉車一般選用國產(chǎn)的合力、杭州即可，大概每臺(tái)在 5 — 8 萬元左右， 托盤有木制、鐵制（或者鋼制） 、塑料的三種，對(duì)比起來木制的較便 宜但壽命較短很不衛(wèi)生， 一般企業(yè)初期可以使用過渡一下， 后期不建 議使用。 后期一般選用鐵的或者塑料的， 鐵的托盤價(jià)格比塑料的略貴， 使用壽命長， 但長期使用外層的保護(hù)漆脫落后容易生銹， 如在倉庫長 期庫存時(shí)最下面一層的面粉會(huì)多少受點(diǎn)影響， 特別是雨水潮濕天氣對(duì) 緊挨鐵托盤的面粉有一定的影響； 塑料托盤價(jià)格比鐵托盤略便宜， 使 用壽命不如鐵托盤（一般正常使用三—五年） ，其主要優(yōu)勢(shì)是安全衛(wèi) 生美觀標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)面粉無影響。
       面粉專用塑料托盤較木制托盤的優(yōu)勢(shì)：
       1、面粉專用塑料托盤環(huán)保衛(wèi)生，工藝復(fù)雜，傳統(tǒng)的木制托盤雖制作簡單、成本低，但使用壽命短、不衛(wèi)生;
       2、塑料托盤配合機(jī)械叉車周轉(zhuǎn)時(shí)，結(jié)構(gòu)可以實(shí)現(xiàn)四向進(jìn)叉，而傳統(tǒng)的木制工藝托盤只能實(shí)現(xiàn)雙向進(jìn)叉，周轉(zhuǎn)不如塑料托盤靈活;

       3、在倉庫儲(chǔ)存面粉時(shí)，塑料托盤不僅起到防潮的作用，而且不易出現(xiàn)木制托盤蟲蛀、起釘?shù)痊F(xiàn)象。

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